昼ごはん、夕ごはん 四合軒（京倫飯店内、最寄駅：永安里） １０月２５日 |
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 宮保鶏丁（鶏肉とナッツの炒め物）と衣家小炒肉 （牛肉の炒め物）。 |
 肉がおいしい、味が違う。ご飯もいれて７９元だった。 |
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四合軒（京倫飯店内、最寄駅：永安里） １０月２７日 |
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このレストランは美味しいので、再訪した。 豚肉とナッツの炒め物と牛肉。あとはデザートにした。店はホテルの４階。とても静かである。 料金は１５７元。 |
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金鼎軒（東城区和平里西街７７） １０月２６日 |
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広東料理。 飲茶で知られた店。隣りのテーブルは、精華大学の留学生だった。留学生の中には日本人やアメリカ人もいた。彼らが注文の仕方や美味しい一皿を教えてくれた。 |
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 プラム・ジュース |
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 お粥 |
 お粥 |
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ゆっくり食事をした。 写真の料理で９５元。特に飲茶が美味しかった。口に入れると、肉汁がとろっと出てきます。 |
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京味面大王（西城区地安門西大街３５） １０月２６日 |
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ジャージャー麺で有名な店。 清朝の伝統衣装を着た店員がジャージャー麺を混ぜてくれる。 ジャージャー麺、じゃばらキュウリ、餃子、エンドウ豆の水羊羹などを注文した。知人と３人で食べて、１３５元だった。 |
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 じゃばらキュウリ |
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 ②次第によくなるジャージャー麺。 |
 ①ジャージャー麺を混ぜてくれる。 |
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 エンドウ豆の水羊羹 |
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康伃（最寄駅：永安里） １０月２４日 |
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夜遅く北京に到着したので、ホテルの近くで食事をした。ファースト・フードの店。涼麺、ワンタン麺で２６元でした。味はしょっぱく、合わなかった。 | ||
頣和園（最寄駅：永安里） １０月２５日 |
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| 見物している途中、食事どきになってしまった。外で食事をしたかったのだが、間に合わせに食べた食事。涼麺とトマト入りの麺。それぞれ１５元だが、しょっぱくて、閉口しました。 | |||
朝ごはん 老上海（永安里駅脇） １０月２７日 |
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何度か覗いていた店。雰囲気から、庶民の朝食を商っている店のようで入ってみた。食べてみたのは、豆乳と揚げパン。これで、１．５元だった。豆乳は何杯も飲める。３杯が限度だった。味は少々甘い。 勤め人がやってきては、食事を済ませて店を出ていく。北京でも朝食は２０円で済ませられるのだ。 |
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 豆乳 |
 揚げパン |
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マクドナルド（永安里駅脇） １０月２５日 |
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駅のそば。２４時間営業している。朝、６時ころ入店してみた。コーヒーとハンバーガー。１４元だ。豆乳と揚げパンの朝食に比べて、１０倍の値段です。 |
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おやつ 老磁器口豆汁店（崇文区天壇路） １０月２５日 |
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この店で豆汁児を飲めたので、今回の北京旅行は大満足となった。豆汁児の店を探すのが大変だった。このために、ほぼ半日を費やしたのだから。 豆乳は大豆から、今回飲みたかった豆汁児は緑豆からできる。さて味を試してみよう。 飲むと、癖のある味だ。発酵しているから、臭みがある。これを茶碗に口をつけて飲む。次第に、あの東南アジアのすえた臭いが広がっていく。日本人に北京子の飲み物が飲めるのかい？ そんな視線を撥ねつけて、グイ。 |
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この豆汁児を飲むために北京にやってきたのだ。噂の飲み物だ。ここにたどり着くまで、どんなに凄いものか、妄想が逞しくなっていったのだった。 今時の北京子は軟弱になって、この豆汁児を飲んだことのない人のほうが多いらしい。 「おい、日本人、味はどうだった？ 飲めたか」 一杯飲み干すと、胃がとても柔らかくなった。 「これはウマイ。もう一杯飲もうか」 「よし、日本人。いいぞ。俺が奢る」 注：１杯、１．１元 |
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■ 東アジア旅行記 目次 | ||
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